Resep Jengkol Balado Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Jengkol Balado

Resep Jengkol Balado - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Jengkol Balado. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam

Sajian Untuk : 2 orang

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 kg Jengkol
  2. 2 sdm Abu gosok
  3. 500 ml Santan kental
  4. Gula
  5. 2 liter Air
  6. Minyak goreng
  7. Lengkuas
  8. Daun salam
  9. Jahe
  10. Bumbu
  11. 10 buah Cabe rawit merah
  12. 1/4 kg Cabe keriting merah
  13. 3 siung Bawang merah
  14. 3 siung Bawang putih
  15. Garam
  16. Kemiri

Langkah

  1. Rendam jengkol dalam air selama 3 jam kemudian dibelah menjadi dua rebus ditambah kan abu gosok hingga kulit mengelupas buang airnya cuci bersih jengkol lalu rebus kembali hingga empuk

  2. Rebus cabe rawit merah dan cabe keriting merah hingga matang kemudian haluskan dengan garam dan kemiri sisihkan,rajang halus bawang putih dan merah sisihkan

  3. Siapkan wajan tambahkan minyak goreng lalu jengkol digoreng sebentar setelah selesai menggoreng.tumis bawang hingga harum masukkan cabe yang telah dihaluskan tumis hingga layu masukkan air 2 liter tambahkan gula, lengkuas,daun salam dan jahe tunggu hingga mendidih masukkan jengkol masak hingga meresap terakhir masukkan santan kental masak kembali hingga kuahnya menyusut cek rasa jika sudah matikan kompor.siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :