Resep Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo

Resep Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg jengkol, dipotong kecil-kecil
  2. 1/2 ons teri tawar, dicuci bersih
  3. 1 bungkus kulit melinjo, diiris tipis
  4. 10 buah cabe hijau
  5. 2 buah tomat hijau ukuran kecil
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas lengkuas, digeprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
  12. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah

  1. Uleg kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

  2. Goreng jengkol dengan api kecil, agar empuk. Goreng garing teri. Angkat dan tiriskan.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diuleg kasar tadi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum.

  4. Setelah bumbu harum, masukkan kulit melinjo, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga kulit melinjo layu.

  5. Masukkan jengkol goreng dan teri. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

  6. Angkat dan sajikan ☺️

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :