Resep Semur Jengkol Pedas Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Semur Jengkol Pedas

Resep Semur Jengkol Pedas - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Semur Jengkol Pedas. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 500 gr jengkol yg sdh tua rendam semalaman
  2. 7 siung bawang merah iris halus
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3-4 sdm kecap manis
  5. 7 lembar daun jambu biji
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe merah keriting
  9. 7 buah cabe rawit merah (atw sesuai selera)
  10. 1 buah tomat merah
  11. 2 butir kemiri
  12. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdm gula merah
  16. secukupnya Air

Langkah

  1. Rebus jengkol dengan daun jambu spy aroma jengkol tidak terlalu tajam, sy menggunakan metode 5-10-7 utk menghemat gas

  2. Setelah empuk buang air rebusan, cuci jengkol dan geprek satu2.

  3. Siapkan bahan utk bumbu

  4. Iris halus bawang merah, haluskan bumbu lainnya kecuali daun salam

  5. Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai harum lalu masukkan daun salam, gula merah, garam, gula pasir kaldu bubuk, dan kecap. Masak lg hingga bumbu kelihatan matang

  6. Masukan air secukup nya dan jengkol yg sdh di geprek. Masak dgn api sedang sambil ditutup. Masak hingga kuah mengental. Sebelum diangkat, test rasa lbh dahulu.

  7. Sajikan dgn taburan bawang goreng, siap menemani nasi putih di magic jar πŸ€—πŸ˜˜

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :