Resep Krengsengan Kambing Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Krengsengan Kambing

Resep Krengsengan Kambing - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Krengsengan Kambing. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. Kurleb 1-1,5 kg daging kambing+jeroan
  2. Seruas jahe dan 1 sdt garam untuk merebus
  3. Bumbu halus
  4. 10 bamer
  5. 7 baput
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1 sdt merica
  8. 1 ruas jahe
  9. 5 cabe rawit merah
  10. Bumbu lain
  11. 2 serai
  12. 2 daun jeruk buang tulangnya
  13. 2 lembar daun salam
  14. 7-8 sdm kecap manis
  15. 1 sdm kecap ikan(boleh skip)
  16. 1 sdm minya wijen(boleh skip)
  17. Secukupnya garam
  18. 1/2 sdt totole/penyedap rasa lainnya
  19. Kurleb 2 gelas belimbing air

Langkah

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan jahe geprek dan garam supaya mengurangi baunya. Rebus sebentar saja kurleb 5 menit, supaya kotorannya dan darahnya hilang. Setelah direbus baru saya potong2 dan saya cuci kembali kemudian tiriskan

  2. Haluskan semua bumbu halus

  3. Tumis bumbu sampai harum n layu, masukkan juga garam n totole

  4. Jika bumbu sudah layu, masukkan dagingnya. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur

  5. Tambahkan air. Masukkan juga kecap manis, kecap ikan, minyak wijen supaya lebih meresap.

  6. Masak sampai air surut/nyemek2. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas, siap disajikan. Bisa ditemani dengan irisan kol, beberapa cabe rawit hijau untuk lalap dan juga lada bubuk sebagai taburan. Selamat mencoba

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :