Resep Sate Kambing Maranggi Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Maranggi

Resep Sate Kambing Maranggi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Kambing Maranggi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 250 gram daging kambing
  2. 100 gram lemak kambing
  3. 2 lembar daun pepaya (untuk mengempukkan daging)
  4. Tusuk sate secukupnya
  5. Bahan Bumbu Halus Marinasi :
  6. 4 siun bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 cm jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdm gula merah
  13. 2 sdm air asam jawa
  14. secukupnya Kecap manis
  15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  16. Bahan Sambal Kecap :
  17. 5 buah cabe rawit merah
  18. 5 buah cabe rawit hijau
  19. 3 siung bawang merah
  20. 1 buah tomat
  21. 1 buah jeruk limau
  22. secukupnya Kecap manis
  23. sedikit garam

Langkah

  1. Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan

  2. Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang

  3. Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan

  4. Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam

  5. Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai

  6. Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai

  7. Cara Membuat Sambal Kecap :
    1. Potong cabe rawit tipis-tipis
    2. Potong Tomat bentuk dadu
    3. iris tipis-tipis bawang merah
    4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa
    5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :