Resep Tongseng kambing tanpa santan Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Tongseng kambing tanpa santan

Resep Tongseng kambing tanpa santan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tongseng kambing tanpa santan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam

Sajian Untuk : 4 orang

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kg daging kambing
  2. 1 helai daun pepaya muda uk. besar
  3. 2 buah tomat iris
  4. secukupnya Daun bawang
  5. Kol (me skip krn gak ada stok hehe)
  6. 1 Batang sereh
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 butir kemiri
  16. 7 buah cabe rawit setan

Langkah

  1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing tanpa dicuci yg sudah dilumuri garam dan dibungkus daun pepaya. Tusuk dengan lidi supaya rapat. Rebus kurleb 10menit.

  2. Diamkan panci tertutup supaya daging lebih empuk.
    Setelah daging empuk, potong dadu daging kambing dan goreng sebentar dengan minyak sedikit. Tiriskan.

  3. Tumis bumbu halus & bahan tumis, tambahkan tomat.

  4. Masukkan daging kambing, aduk hingga merata, lalu tambahkan air secukupnya.

  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam. Masak hingga daging meresap dan air menyusut. Lalu tambahkan daun bawang secukupnya.

  6. Sebelum proses masak selesai, tambahkan sedikiiit minyak wijen kalau ada. Baru beli minyak wijen sebenernya, katanya bikin masakan lebih sedep. Bismillah nyoba deh.

  7. Sajikan dengan ♥️

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :