Resep Ayam engkung Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Ayam engkung

Resep Ayam engkung - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam engkung. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam 30 menit

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 1/2 buah Kelapa
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 4 siung Bawang putih
  5. 2 buah Daun sereh
  6. 2 lembar Daun salam
  7. 1 ruas jari Jahe
  8. 1 ruas jari Lengkuas
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula

Langkah

  1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris kecil kecil jahe dan lengkuas.

  2. Peras santan dari 1 1/2 buah kelapa, pisahkan santan kental dan santan encer (perasan terakhir). Rebus santan encer terlibih dahulu, dan masukkan bahan bahan yang telah dipotong2 tadi. Tambahkan sereh dan daun salam.

  3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong2. Masukkan gula dan garam secukupnya (perbandingan 1:1), koreksi rasa sesuai selera. Rebus hingga empuk.

  4. Siap disajikan.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :