Resep Klepon Roll Cake Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Klepon Roll Cake

Resep Klepon Roll Cake - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Klepon Roll Cake. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam 30 menit

Sajian Untuk : 8 bh

Bahan-bahan

8 bh
  1. Bahan A :
  2. 4 btr kuning telur
  3. 50 ml Santan encer (10ml Santan+40ml Air)
  4. 50 ml Minyak goreng
  5. 70 gr Tepung terigu protein rendah
  6. Sejumput Garam
  7. Bahan B :
  8. 4 btr Putih telur
  9. 80 gr Gula halus
  10. 1/2 sdt Jus lemon
  11. Bahan C :
  12. 1/2 sdt Pasta pandan
  13. Unti Kelapa :
  14. 100 gr Kelapa parut
  15. 50 gr Gula merah/aren, serut
  16. 100 ml Air
  17. 1 lbr Daun pandan
  18. Whipped cream :
  19. 200 ml Whipping cream
  20. 2 sdm Gula halus
  21. 1/8 sdt Pasta pandan
  22. 100 gr Kelapa parut
  23. Bahan taburan : (kukus selama 15 menit)
  24. Sejumput Garam
  25. 1 lbr Daun pandan

Langkah

  1. Panaskan oven suhu 150dc. Lalu olesi loyang 24x24x4 cm dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti. Sisihkan.

  2. Bahan A : Campur kuning telur dan santan aduk rata. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk rata lagi. Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak, aduk rata. Pastikan adonan licin dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.

  3. Bahan B : Kocok putih telur dengan jus lemon hingga berbusa, lalu tambahkan gula halus bertahap 3x hingga soft peak.

  4. Tuang 1/4 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk rata. Lalu tuang adonan kuning telur ke adonan putih telur, aduk balik hingga rata. Tambahkan pasta pandan aduk rata.

  5. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven selama kurang lebih 40 menit. Angkat, keluarkan dari loyang, lepas baking papernya, balik lagi dgn cooling rack yg telah dialasi baking paper, dinginkan.

  6. Unti kelapa : Campur gula merah/aren, air, dan daun pandan hi

  7. Unti kelapa : Campur gula merah/aren, air, dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih masukkan kelapa parut masak hingga air menyusut dan kelapa setengah kering. Dinginkan.

  8. Taburan : kukus semua bahan ke selama 10-15 menit. Dinginkan.

  9. Whipped Cream : Kocok semua bahan menjadi satu hingga kaku. Sisihkan.

  10. Penyelesaian : Olesi permukaan cake dengan whipped cream, beri unti kelapa lalu gulung, olesi bagian luar dengan whipped cream taburi dengan kelapa parut. Potong-potong dan sajikan. Untuk video pembuatan cek YT iren natty atau IG @iren_natty

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :