Resep Kari ayam khas aceh Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Kari ayam khas aceh

Resep Kari ayam khas aceh - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kari ayam khas aceh. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk : 4-5 orang

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 gelas santan cair
  4. 2 gelas santan kental
  5. Bumbu halus:
  6. 8 butir bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 buah cabe merah besar
  9. 10 buah cabe merah kriting
  10. Rempah & bumbu pelengkap:
  11. 4 butir kapulaga
  12. 3 butir cengkeh
  13. 2 buah bunga lawang (pekak)
  14. 2 butir bawang merah,iris tipis
  15. 1 batang sereh,geprek
  16. 1 tangkai daun kari
  17. 1 lembar daun pandan (saya ngga pakai)
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 jari kayumanis
  20. 2 sdt bubuk kari
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. Secukupnya garam,gula dan penyedap
  24. 3-4 sdm minyak untuk menumis

Langkah

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas

  2. Panaskan minyak,tumis kapulaga,cengkih dan bunga lawang hingga keluar aromanya.masukanbawang merah,tumis hingga harum.masukan sereh,daun kari,daun pandan,daun jeruk dan kayumanis.aduk rata

  3. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum.tambahkan bubuk kari,ketumbar dan lada bubuk.aduk rata

  4. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.tuang santan cair,masak hingga ayam empuk

  5. Tambahkan santan kental,aduk rata.tambahkan garam,gula dan penyedap.masak sebentar supaya rasanya meresap lalu test rasa.angkat

  6. Sajikan

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :