Resep Mie Ayam Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam

Resep Mie Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Mie Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 250 gr mie telur
  2. 1 ikat sawi hijau
  3. 2 sdm kecap asin
  4. 2 sdm minyak ayam
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. Minyak ayam
  7. 100 ml minyak goreng
  8. 7 siung bawang putih
  9. 50 gr kulit ayam
  10. Ayam kecap
  11. 250 gr dada ayam fillet
  12. 300 ml air
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 7 sdm kecap manis
  16. 10 siung bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 2 ruas kunyit
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 2 butir kemiri
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 batang serai
  25. 1 batang daun bawang
  26. Garam (sck)
  27. Kaldu bubuk (sck)
  28. Lada bubuk (sck)
  29. Kuah mie
  30. 1 liter air
  31. 1/4 kg ceker dan tulang ayam
  32. 3 sdm bawang putih goreng
  33. 1 batang daun bawang
  34. Garam (sck)
  35. Lada bubuk (sck)
  36. Kaldu bubuk (sck)

Langkah

  1. Siapkan bahan. Resep Mie Telur sudah pernah saya terbitkan (bisa juga menggunakan mie telur yang kering). Ayam fillet dipotong kotak kecil / dicincang

  2. Buat ayam kecap : Haluskan bawang, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Tumis bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga aroma keluar. Tambahkan ayam

  3. Tambahkan semua sisa bahan (bahan untuk ayam kecap). Masak sampai air agak menyusut. Sisihkan

  4. Buat minyak ayam : Iris tipis bawang putih. Panaskan minyak, goreng bawang putih beserta kulit ayam hingga bawang kecoklatan, angkat, saring dan ambil minyaknya. Pisahkan bawang putih dan kulit ayam yang sudah tergoreng (kulit ayam bisa ditambahkan kedalam ayam kecap)

  5. Buat kuah : potong kasar daun bawang. Didihkan air, masukkan ceker / tulang ayam, daun bawang, dan bawang putih goreng (bisa menggunakan bawang putih goreng hasil saringan minyak ayam). Masukkan seasoning, masak selama ± 30 - 40 menit dengan api kecil. Ceker ayam bisa dimasukkan kedalam ayam kecap jika suka

  6. Meracik mie : Didihkan air, rebus mie dan sawi. Siapkan mangkuk, tuang minyak wijen, minyak ayam, dan kecap asin. Masukkan mie yang sudah matang, aduk rata. Tambahkan ayam kecap, sayuran, dan kuah. Siap dihidangkan

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :