Resep Soto Ayam Bening Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Bening

Resep Soto Ayam Bening - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Ayam Bening. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 90 menit

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1,5 liter air
  3. 3 sdm minyak sayur
  4. 🍲 Rempah daun :
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 2 lembar daun slaam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 🍲 Bumbu Halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 4 butir kemiri
  12. 3 cm kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 1/2 sdt merica
  15. 2 sdt garam
  16. 🍲 Pelengkap :
  17. 100 gr taoge
  18. 2 butir telur
  19. 2 sdm daun bawang
  20. 4 sdm bawang goreng
  21. 4 sdm sambel
  22. 2 butir jeruk nipis potong-potong

Langkah

  1. Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak.

  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga matang dan harum. Angkat.

  3. Masukkan ke dalam rebusan ayam.

  4. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak.

  5. Angkat ayam, tiriskan hingga agak kering.

  6. Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering. Tiriskan.

  7. Suwir daging ayam kasar-kasar.

  8. Susun ayam, tauge dalam mangkuk saji.Tuangi kaldu panas.

  9. Sajikan dengan daun bawang, bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :