Resep Cumi Hitam Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Cumi Hitam

Resep Cumi Hitam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cumi Hitam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg Cumi segar
  2. 1 Jeruk Nipis Peras
  3. 8 Bawang merah
  4. 4 Bawang putih
  5. 5 Cabe rawit
  6. 2 Cabe Merah Besar
  7. 3 Daun Salam
  8. 2 Daun Jeruk
  9. 1 Sereh digeprek
  10. 1 Ruas Jahe Geprek
  11. 1 Ruas Lengkuas Geprek
  12. 1 sdt Gula Pasir
  13. 1 sdt Garam
  14. 1 sdt Kaldu Jamur / Penyedap
  15. Minyak Goreng Secukupnya untuk menumis

Langkah

  1. Cuci bersih cumi, buang tulang belakangnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. lalu bilas dengan air mengalir sampai bersih, potong-potong cumi sesuai selera

  2. Rajang / iris Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe rawit, dan Cabe besar

  3. Siapkan minyak diatas wajan api kecil, masukkan bawang merah & putih, aduk hingga wangi dan sedikit layu kemudian masukkan cabe rawit aduk rata sebentar

  4. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Jahe Geprek, Lengkuas Geprek, Sereh Geprek Oseng sampai rata dan harum dan sedikit layu, kemudian masukan gula, garam, kaldu jamur /penyedap aduk rata

  5. Masukkan cumi yang sudah dicuci dan dipotong oseng aduk sampai bumbu dan cumi merata, masak sebentar sekitar 3 menit sampai cumi mengeluarkan air dan tintanya. Kemudian oseng lagi

  6. Masukkan cabe besar aduk sampai rata dan tes rasa. Aduk kembali sampai air pada cumi berkurang dan matang. Selesai.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :