Resep Cumi kuah hitam khas Jatim Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Cumi kuah hitam khas Jatim

Resep Cumi kuah hitam khas Jatim - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cumi kuah hitam khas Jatim. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 30 menit

Sajian Untuk : 2-3 orang

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/4 kg cumi segar
  2. Bumbu dihaluskan :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. Sesuai selera cabe rawit
  7. Seujung jari terasi udang
  8. 1/2 buah tomat, boleh sesuaikan jika kecil banget boleh 1 buah
  9. Secukupnya lada hitam jika tidak ada boleh lada putih
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya gula dan garam
  12. Tips : jangan ditambahkan air sama sekali saat memasak

Langkah

  1. Cuci bersih Cumi lalu buang tulang, potong cincin dan jgn smpe tinta habis ya lalu sisihkan

  2. Tumis bumbu halus sampe harum masukkan cumi beserta tintanya

  3. Tambahkan lada hitam/lada putih, kaldu bubuk, gula garam, aduk sampe meresap bumbu

  4. TIPS : jangan ditambahkan air sama sekali biar gak alot sebab cumi akan alami mengeluarkan air saat dimasak

  5. Aduk sebentar sampe meletup dan bumbu meresap, koreksi rasa selamat menikmati.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :