Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Panggang Bumbu Rujak. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 500 gr ayam
  2. 2 buah jeruk kunci/nipis
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. Santan secukupnya (aku pake santan sasa)
  7. 2 sdt garam
  8. 2 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdm gula merah
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. secukupnya Air
  12. secukupnya Minyak
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah
  17. 7 buah cabe rawit
  18. 1 cm jahe
  19. 2 cm kunyit, bakar
  20. 2 butir kemiri, bakar
  21. secukupnya Terasi bakar

Langkah

  1. Potong ayam sesuai selera, tusuk~tusuk dengan garpu, lalu lumuri dengan air jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk hingga merata

  3. Masukkan ayam, aduk~aduk lalu tambahkan air dan santan instan, aduk~aduk ayam hingga merata

  4. Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke ayam, tiriskan

  5. Siapkan pemanggang (aku pake teflon), panggang ayam sembari baluri dengan sisa bumbu hingga meresap

  6. Sajikan dengan nasi hangattttt biar jiwa juga terasa hangat 😄

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :