Resep Ayam Sereh Pedas Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Sereh Pedas

Resep Ayam Sereh Pedas - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Sereh Pedas. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam

Sajian Untuk : 1/2 ekor ayam

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam
  1. 1/2 ekor ayam, potong2
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  4. 2 sdm air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. 1 sdt gula pasir
  9. Bahan tumis:
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3-4 batang sereh
  13. 3 cabe merah keriting
  14. 7 cabe rawit
  15. Sedikit minyak utk menumis
  16. 50 ml air

Langkah

  1. Blender kasar semua bahan tumis. Sisihkan

  2. Balurkan ayam dgn garam, lalu goreng. Campurkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar dan air, aduk rata. Setelah ayam setengah matang, tuang campuran marinasi tsb ke ayam dan masak sampai matang. Angkat, dan sisihkan

  3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan air, bumbui dgn garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk rata

  4. Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan menyusut, koreksi rasa ya

  5. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat 🥰

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :