Resep Gurami Acar Kuning Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Gurami Acar Kuning

Resep Gurami Acar Kuning - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gurami Acar Kuning. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. Gurami goreng
  2. 2 ekor ikan gurami
  3. 2 siung bawang
  4. 1/2 sdm garan
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 30 ml air
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 5 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. Bumbu dan pelengkap lainnya
  14. 3 biji cabe merah
  15. 2 biji cabe hijau
  16. 5 biji cabe rawit
  17. 2 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah kecil
  19. 3 buah tomat kecil
  20. 1 sdm cuka apel / air jeruk asam
  21. 1 batang sereh
  22. 2 lembar daun salam
  23. 2 cm lengkuas
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 sdt lada
  26. 1 sdt garam
  27. 1/2 sdt kaldu jamur
  28. 2 buah wortel
  29. 2 buah timun
  30. 100 ml air
  31. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah

  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan gurami. Buat bahan marinasi, haluskan bawang putih, campur dengan garam dan ketumbar, beri air. Rendam / lumuri ikan dengan bahan marinasi 10-15 menit. Goreng hingga matang.

  2. Haluskan bumbu dalam daftar bahan bumbu dihaluskan, sisihkan

  3. Iris halus cabe merah dan cabe hijau, biarkan cabe rawit utuh. Parut kasar bawang putih, biarkan cabe merah utuh. Geprek sereh. Potong-potong tomat. Iris korek api wortel dan timun, rebus wortel sebentar.

  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih parut hingga harum, masukkan bumbu-bumbu iris. Tumis hingga semuanya layu. Tambahkan bumbu halus, tumis kembali hingga semua bumbu tercampur.

  5. Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan timun dan wortel, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan cuka / air jeruk asam. Sesuaikan rasa. Masak hingga air menyusut.

  6. Siapkan ikan gurami goreng di piring saji. Guyur dengan bumbu acar kuning. Gurami Acar Kuning siap disajikan.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :