Resep Pecel Lele Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Pecel Lele

Resep Pecel Lele - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pecel Lele. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam

Sajian Untuk : 5 orang

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kg ikan lele(saya isi 5)
  2. Bahan Bumbu Halus :
  3. 4 cm jahe
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt ketumbar butir
  6. 1 sdt garam
  7. 3 cm kunyit
  8. Bahan Sambal Tomat :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 buah cabai merah keriting
  12. 8 buah cabai rawit (sesuai selera pedasnya)
  13. 1/2 buah tomat
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Nasi hangat
  18. Timun
  19. Tomat
  20. Kol

Langkah

  1. Bersihkan dan cuci ikan lele, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk rata.

  2. Rendam lele dengan bumbu halus selama 15 menit atau lebih hingga bumbu meresap.

  3. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit dan cabai merah keriting hingga layu. Angkat dan tiriskan.

  4. Ulek hingga setengah halus (sesuai selera tingkat kehalusannya). Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. Goreng ikan lele hingga matang berwana kuning kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap dan sambal tomat. Selamat makan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :