Resep Kluwek patin Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Kluwek patin

Resep Kluwek patin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kluwek patin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 5 iris ikan patin (tadi beli irisan aja akhir bulan super irit)
  2. Bahan di sayur :
  3. 1 tomat merah
  4. 2 jeruk nipis
  5. 2 daun bawang
  6. 2 daun jeruk
  7. 1 daun salam
  8. Tahu
  9. Royco gula garam
  10. Cabe utuh
  11. Bumbu halus :
  12. 9 kluwek (sisa kmrin)
  13. 9 bawang merah
  14. 7 bawang putih
  15. 7 cabe merah
  16. 20 cabe setan
  17. 1 kemiri
  18. Jahe
  19. Laos
  20. Lada
  21. Pala
  22. Jinten
  23. Kunyit
  24. KEtumbar
  25. Pala
  26. Bahan cemplung ke tumisan :
  27. 5 daun jeruk
  28. 1 sereh besar
  29. 4 daun salam
  30. 2 kayu manis

Langkah

  1. Okree bersihkan ikan lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan dlu. Kita tinggal aja haluskan bumbu

  2. Kluwek d cuci bersih, di sikat dlu.. setelah d pecah saya icipi dlu pahit atau tidaknya, agar sayur tetap terasa enak tidak pahit ya.. ini wajib banget d coba daging kluweknya. Lalu utk kulit kluwek jangan dibuang.. taruh d panci aja dlu lalu d rebus stelah selesai d pisahkan

  3. Haluskan smua bumbu dlu

  4. Ini takarannya

  5. Goreng bumbu beserta bahan cemplung tumisan tadi yaaa, setelah matang biarkan dingin dlu baru masukkan ke wadah kedap udara, bisa masuk kulkas

  6. Okreee bumbu ribet slesai.. tinggal cara selanjutnya

  7. Goreng tahu sprti biasa buat campuran

  8. Oh iyaa saring rebusan batok kluweknya, lalu beri air & bumbu secukupnya aja kemudian didihkan. Masukkan tomat, daun jeruk, daun salam, jeruk nipis, royco gula + garam. Daun bawang

  9. Masukkan ikannya, jangan d aduk² biar ndak hancur. Icipi rasa jika sudah pas masukkan tahu & cabe utuh. Selessaaii

  10. NOTE : bumbu turah nya bisa utk masak lagi besok² 😀😀

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :