Resep Ikan kakap sambal banjur Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Ikan kakap sambal banjur

Resep Ikan kakap sambal banjur - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ikan kakap sambal banjur. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan kakap
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. Bumbu marinasi :
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. Bumbu halus
  9. 3 bh cabe merah keriting
  10. 2 bh cabe rawit
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 bks terasi kecil
  13. 1/2 sdt gula merah
  14. 2 cm kencur
  15. 1 btr kemiri (digoreng)
  16. Secukupnya garam, kaldu & gula pasir
  17. Bumbu tambahan :
  18. 2 btr bawang merah (iris)
  19. 1 bh tomat hijau (iris)
  20. 1 bh jeruk nipis
  21. 3 sdm air panas

Langkah

  1. Bersihkan ikan, kerat² badannya
    Peraskan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.
    Haluskan bumbu marinasi, setelah halus. Lumurin ke ikan kakap sampai terbalur semua.

  2. Siapkan bahan sambal.
    Note : Bagi 2 jeruk nipis, ½ bagian untuk diperas, ½ bagian lagi iris².

    Haluskan bahan sambal, lalu peraskan ½ jeruk nipis.

    Aduk² hingga merata.
    Beri irisan bawang merah dan tomat hijau, uleg kasar.

  3. Kemudian, Beri irisan jeruk nipis.
    Lalu tumbuk pelan².
    Terakhir, tambahkan air panas 3sdm.
    Aduk² hingga merata, koreksi rasa. Selesai. Tata di piring ikan nila, siramkan sambal banjur diatasnya.

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :