Resep Tongkol Suwir Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Tongkol Suwir

Resep Tongkol Suwir - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tongkol Suwir. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 45 menit

Sajian Untuk : 3-4 orang

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekor tongkol
  2. Jeruk nipis
  3. Daun kemangi bila suka (saya tidak pakai)
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. Rawit atau cabe merah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas laos/lengkuas
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada

Langkah

  1. Potong tongkol lalu cuci bersih, tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan minimal 15 menit

  2. Kukus tongkol selama 25 menit kurang lebih sampai daging ikan menjadi lunak

  3. Setelah matang, sisihkan hingga dingin lalu suwir suwir ikan tongkolnya

  4. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, bila suka pedas tambahkan cabe sesuai selera

  5. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos

  6. Masukan ikan tongkol yang sudah disuwir, tambahlan garam/kaldu bubuk, lada, dan gula secukupnya

  7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :