Resep Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Resep Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam madu ala korea (Dakgangjeong). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk : 6 orang

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 kg ayam (bisa campur atau fillet)
  2. Bahan Marinasi
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 btr telur
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdt kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya)
  9. Cabe bubuk (optional klo ingin pedas)
  10. Bahan tepung
  11. 8 sdm tepung terigu
  12. 12 sdm tepung beras
  13. 1 sdm baking powder (bs di skip)
  14. 1 sdt kaldu ayam
  15. Cabe bubuk (optional untuk selera pedas)
  16. Bahan Saus
  17. 1/2 bawang bombay iris tipis
  18. 2 siung bawang putih (cincang)
  19. 10 sdm air
  20. 7 sdm saus tomat
  21. 7 sdm saus sambal
  22. 4 sdm madu
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. 1 sdm mentega/ minyak sayur
  25. Taburan
  26. 3 sdm biji wijen (disangrai)

Langkah

  1. Potong ayam atau fillet sesuai selera

  2. Haluskan bahan marinasi (saya pake blender telur dicampur dan dimasukan)

  3. Balurkan bahan marinasi pada ayam atau fillet, kemudian diamkan minimal 1 jam, semalaman lebih baik, lebih meresap

  4. Sementara itu siapkan bahan tepung dan saus, setelah ayam ter marinasi dg baik dan sdh didiamkan min 1 jam, kemudian kita olah

  5. Siapkan minyak goreng baru dan agak banyak di wajan, setelah panas kecilkan api, celupkan ayam ke bahan tepung sambil di tekan tekan biar nempel tepung nya kemudian goreng

  6. Setelah ayam digoreng semua, panaskan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan air, saus dan bahan lain nya untuk saus, tunggu sampai meletup letup

  7. Setelah meletup letup, masukan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk sampai bumbu saus merata, taburi dengan biji wijen dan ratakan (tidak usah lama lama cukup sampai merata saja)

  8. Angkat dan siap dihidangkan

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :