Resep Rendang jengkol Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Rendang jengkol

Resep Rendang jengkol - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Rendang jengkol. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 20 menit

Sajian Untuk : 3 orang

Bahan-bahan

3 orang
  1. 500 gr jengkol tua
  2. 10 cabe merah keriting
  3. 2 buah tomat
  4. 5 btir bawang merah
  5. 5 btir kemiri
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 2 btir bawang putih
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. 1/2 ruas jari laos
  10. 1 btang sereh
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1/2 sendok teh ketumbar
  13. 1/2 sendok teh merica
  14. 1 bngkus bumbu rendang instan (saya pakai bumbu rendang indof*d)
  15. 1 bks santan instan tambah dng 3 gelas air
  16. secukupnya Gula,garam
  17. 2 sendok makan Kecap

Langkah

  1. Rendam jengkol semalam sebelum di rebus

  2. Rebus jengkol sampai empuk,(saya pakai presto +-10 menit) Setelah empuk pipihkan jengkol supaya bumbu meresap. Goreng jengkol hingga kuning kecoklatan

  3. Rebus cabai merah setelah matang haluskan bersama bumbu yang lain kecuali bawang merah,salam,sereh,laos,bumbu instan

  4. Iris bawang merah lalu tumis hingga harum,masukan bumbu halus,bumbu rendang instan dan bumbu yang lainnya lalu masukan santan

  5. Setelah santan mendidih masukan jengkol,gula jawa,kecap,biarkan sampai kuah mengering.

  6. Setelah kuah mengering angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng. SELAMAT MENCOBA 😍

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :