Resep Rendang jengkol Ala Rumahan

Delicious, fresh and tasty.

Rendang jengkol

Resep Rendang jengkol - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Rendang jengkol. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 2 jam

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. Jengkol tua 300 gram,
  2. 250 ml Santan kelapa
  3. 1 sendok makan Kelapa parut
  4. Garam, masako, kecap, gula
  5. Bumbu halus
  6. 1 biji Bawang putih
  7. 4 biji Bawang merah
  8. 6 biji Cabai keriting
  9. 5 biji Cabai rawit setan
  10. Kemiri sedikit saja
  11. Daun jeruk
  12. Bumbu pelengkap
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Lengkuas
  16. Serai

Langkah

  1. Rebus jengkol yang sudah direndam sebelumnya selama 1 jam

  2. Siapkan bumbu halus diuleg jangan diblender biar keluar aroma dari bahan bumbunya

  3. Siapkan bumbu pelengkap di geprek

  4. Parut kelapa dan peras santannya

  5. Setelah jengkol matang angkat dan hilangkan kulitnya lalu belah jadi 2 dan di keprek biar merasap bumbunya

  6. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkapnya

  7. Masukkan santan, parutan kelapa dan jengkol nya. Kemudian masukkan garam, masako, kecap dan gula sambil diaduk aduk terus dan gunakan api kecil pada kompor, jangan lupa sambil di test rasanya. 😊

  8. Setelah kuah kering angkat dan hidangkan

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!

Resep Lainnya :